牛肉麻辣香锅的做法 牛肉麻辣香锅怎么做

“老公说想吃点辣的，满足他。把买的牛腩块从冰箱拿出来炖了，炒一些麻辣香锅料，一堆食材往里面一放，煮熟就可以享用啦。制作方便，不用很多调味，一包调味料即可，零厨艺也可以轻松搞定。食材则可以根据自己喜好调整。这么做很像小火锅，两三个人吃也很舒服。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉麻辣香锅的做法步骤

• 1、牛腩块是用的冷冻的，提前解冻清洗干净

• 2、加一点煮肉料，大火煮开转小火炖1小时，把牛肉炖到软烂。

• 3、麻辣香锅调料放入锅中

• 4、用少许油炒香

• 5、加入炖牛肉的汤，牛肉块也放入

• 6、因不想太辣，用的料少，需要再加2克的盐。如果喜欢辣度高的，可以多加15克调料，就不用放盐了。

• 7、炸好的豆腐块取需要的量

• 8、洗净的黄豆芽和豆腐块一起放入锅中，

• 9、莲藕切块放入，大火煮开后转小火炖煮15分钟左右

• 10、最后把洗净的西兰花切小朵放入

• 11、埋入汤汁里转大火煮开，煮大约2分钟，西兰花煮熟即可上桌食用。

小窍门

因不想太辣，用的料少，需要再加2克的盐。如果喜欢辣度高的，可以多加15克调料，就不用放盐了。