空心菜梗怎么炒不变色 飘香香 专业问答 2.09W 大中小设置文字大小 焯水之后在炒。空心菜梗在爆炒当中容易变黑变色,可在爆炒空心菜梗前先将空心菜梗焯水,锅中将水烧开后放点食用油在将空心菜梗放入焯水1分钟即可捞出沥干水分,锅中放入食用油是使空心菜梗的颜色更加翠绿,这样炒出来的空心菜梗不变黑变色。 TAG标签:变色 空心菜 #