杏鲍菇炒卷心菜的做法 杏鲍菇炒卷心菜怎么做
“杏鲍菇炒卷心菜属于家常菜。卷心菜的水分含量高,热量低,含丰富的维生素C,可以提高人体免疫力,预防感冒,有抗菌消炎的作用。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
杏鲍菇炒卷心菜的做法步骤
1、卷心菜1个,杏鲍菇半个(给菜增鲜),葱1段,姜1小块。
2、把卷心菜切开。
3、去掉筋根,掰成小片。
4、清水加点白醋,泡一会。
5、清洗干净。
6、准备好所有食材。
7、平底锅加热加点油炒香葱花和姜丝。
8、加入杏鲍菇翻炒。
9、加入卷心菜翻炒,大火快炒很容易熟的时间长了容易有苦味,容易出汤。
10、加盐,加五香粉,加1勺蚝油翻炒均匀关火。
11、杏鲍菇炒卷心菜。