卤牛腩的做法 卤牛腩怎么做 飘香香 热菜 1.09W 大中小设置文字大小 食材明细主料牛腩 （1斤）辅料八角 （2个）香叶 （4片）桂皮 （4块）草果 （1个）花椒 （6颗）酱油 （半碗）老抽 （2匙）小茴 （少许）辣椒干 （2个）五香 （口味）卤 （工艺）三刻钟 （耗时）普通 （难度）卤牛腩的做法步骤1、选牛腩，我个人喜欢选有带筋的，薄肉的那种2、清洗后冷水下锅，煮开。去血水3、清洗4、炒锅，干水。下八角、桂皮、花椒、香叶、小茴、草果，干辣椒，炒香5、下酱油和老抽，煮开6、下牛腩上色，下水煮开7、倒入高压锅，煮25分钟8、出锅，牛腩控水、冷却9、切成小块10、牛肉饼下卤水煮三、四分钟，出锅，切小块11、装盘12、成品 TAG标签：卤牛腩的做法 卤牛腩 卤牛腩的最正宗做法 卤牛腩怎么做 牛腩 卤牛腩的家常做法 卤牛腩怎么做好吃 卤牛腩的做法步骤 #
