蚝油草菇的做法 【蚝油草菇】---- 最简单的美味 蚝油草菇怎么做
“草菇是个自身就很鲜美的菌类,只需要简单的加以烹饪就能美味十足。洗洗干净入油锅炒一炒,加些蚝油拌拌,就是一个很好的选择,哪怕是厨房新手也能把它做好。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蚝油草菇的做法步骤
1、原料图。
2、取少许青、红椒切成丝,香葱切成丝,备用。
3、草菇洗净,大个的对半切开。
4、锅中烧热少许油,倒入草菇翻炒至熟。
5、调入李锦记旧庄蚝油。
6、翻炒均匀,让每一个草菇都裹上蚝油即可关火。
7、出锅后用步骤2中的青红椒丝和葱丝点缀即可。
小窍门
诗心片语:
1:此菜不需另外加盐,有蚝油的咸味就够了。
2:青红椒丝只要切几根就可以,仅装饰用。如果喜欢青红椒丝是卷曲形状的话,在切好后把它们放入冷水里浸泡一下,就会自然卷曲的。