蚝油双菇的做法 蚝油双菇怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油双菇的做法步骤

• 1、香菇，蘑菇切块，一分为四，洗净备用

• 2、小葱切段，备用

• 3、蒜剁成末，切点葱白

• 4、起锅烧油，倒入双菇小火慢煎一会

• 5、双菇拨到一边，下入葱，蒜末，爆出香味

• 6、加入2勺蚝油，少许胡椒粉，少许老抽调色

• 7、加入2勺水淀粉，转小火焖2-3分钟

• 8、加入少许盐调味，一勺白糖提鲜

• 9、翻炒入味，大火收汁

• 10、倒入葱段，翻炒两下断生，即可装盘