蚝油菌菇的做法 快手菜-蚝油菌菇 蚝油菌菇怎么做

“这道菜真的是超级简单，超级快，而且很美味，挤出5分钟就可以做好，工作忙的童鞋可以试试哦”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油菌菇的做法步骤

• 1、杏鲍菇切厚片划花刀，口蘑洗净表面划花刀，根部对半切切好后入加盐的沸水中煮约1分钟，捞出

• 2、热锅倒油，油烧热后，倒入煮过的菌菇翻炒，加糖1勺，蚝油2勺，生抽2勺，翻炒至收汁即可。装盘撒葱花！

• 3、这道菜的要点就是：炒得时候千万不要加水！实际颜色会深一点，我的菜不知道为什么每次拍出来颜色都很浅

小窍门

杏鲍菇切厚片口感会更好
划花刀是为了更好更快入味
这道菜的要点就是：炒得时候千万不要加水！