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年糕土豆烧鸡翅的做法 年糕土豆烧鸡翅怎么做

年糕土豆烧鸡翅的做法 年糕土豆烧鸡翅怎么做

不要怪我摆盘不好看…味道真没得说!

食材明细

主料
  • (适量)
  • 可乐 (适量)
  • 鸡翅 (几只)
  • 土豆 (一个大)
  • 年糕片 (适量)
  • 白糖 (适量)
辅料
  • 料酒 (一铲)
  • 老抽 (半铲)
  • (适量)
  • 生抽 (一铲)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

年糕土豆烧鸡翅的做法步骤

  • 年糕土豆烧鸡翅的做法 年糕土豆烧鸡翅怎么做 第2张

    1、鸡翅洗净,划几刀。可用蚝油腌一下也可不腌

  • 年糕土豆烧鸡翅的做法 年糕土豆烧鸡翅怎么做 第3张

    2、土豆切块,年糕泡水

  • 年糕土豆烧鸡翅的做法 年糕土豆烧鸡翅怎么做 第4张

    3、热锅上油,放葱姜蒜炒香

  • 年糕土豆烧鸡翅的做法 年糕土豆烧鸡翅怎么做 第5张

    4、放入鸡翅,炒至两面金黄,加入一锅铲料酒、半锅铲老抽、一锅铲生抽

  • 年糕土豆烧鸡翅的做法 年糕土豆烧鸡翅怎么做 第6张

    5、加入土豆,倒入水半没过食材

  • 年糕土豆烧鸡翅的做法 年糕土豆烧鸡翅怎么做 第7张

    6、盖盖子焖5分钟,然后开盖子把鸡翅翻面,再盖盖子焖3分钟。

  • 年糕土豆烧鸡翅的做法 年糕土豆烧鸡翅怎么做 第8张

    7、开盖子加入年糕

  • 年糕土豆烧鸡翅的做法 年糕土豆烧鸡翅怎么做 第9张

    8、大火收汁,尝一下如果觉得不够咸,可以加点盐。

  • 年糕土豆烧鸡翅的做法 年糕土豆烧鸡翅怎么做 第10张

    9、出锅!