美味的韭菜丸子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
小麦面粉 :100
红薯粉丝 :100
馒头 :1个
鸡蛋 :1枚
色拉油 :700
葱 :适量
黑胡椒 :2
南德调味料 :5
盐 :3
韭菜丸子,,这是一道深受大家喜爱的美食啊!无论是大人还是小孩,都对这道美食赞不绝口。而且这款美食食材十分简单,制作方法那就更不用说了,即使是新手也丝毫不用慌张,轻轻松松就能制作好。绿色健康的美食加上烹饪时加入的爱意,使得这款美食更加美味!
主料
韭菜 :250小麦面粉 :100
红薯粉丝 :100
馒头 :1个
鸡蛋 :1枚
辅料
姜 :适量色拉油 :700
葱 :适量
黑胡椒 :2
南德调味料 :5
盐 :3
具体步骤
1.摘洗干净凉干水的韭菜
2.泡好切成小颗粒的 粉丝
3.水泡的馒头
4.切成细小颗粒,加盐揉好的韭菜
5.备好的材料放在一起,加入鸡蛋,黑胡椒 葱花,姜粒 南德调味料 混合
6.加入面粉
7.调成糊状
8.加色拉油烧至八成热,从手心中挤出面团,轻下锅
9.大约5分钟,少变色出锅
韭菜用盐揉出的水会融入面粉中,吃不出重的韭菜味,加一个馒头炸出来丸子里面不硬。面粉不要一下加完,太稀太稠都不行。