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美味的韭菜丸子怎么做好吃又简单

美味的韭菜丸子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

韭菜丸子,,这是一道深受大家喜爱的美食啊!无论是大人还是小孩,都对这道美食赞不绝口。而且这款美食食材十分简单,制作方法那就更不用说了,即使是新手也丝毫不用慌张,轻轻松松就能制作好。绿色健康的美食加上烹饪时加入的爱意,使得这款美食更加美味

主料

韭菜 :250
小麦面粉 :100
红薯粉丝 :100
馒头 :1个
鸡蛋 :1枚

辅料

姜 :适量
色拉油 :700
葱 :适量
黑胡椒 :2
南德调味料 :5
盐 :3

具体步骤

美味的韭菜丸子怎么做好吃又简单 第2张

1.摘洗干净凉干水的韭菜

美味的韭菜丸子怎么做好吃又简单 第3张

2.泡好切成小颗粒的 粉丝

美味的韭菜丸子怎么做好吃又简单 第4张

3.水泡的馒头

美味的韭菜丸子怎么做好吃又简单 第5张

4.切成细小颗粒,加盐揉好的韭菜

美味的韭菜丸子怎么做好吃又简单 第6张

5.备好的材料放在一起,加入鸡蛋,黑胡椒 葱花,姜粒 南德调味料 混合

美味的韭菜丸子怎么做好吃又简单 第7张

6.加入面粉

美味的韭菜丸子怎么做好吃又简单 第8张

7.调成糊状

美味的韭菜丸子怎么做好吃又简单 第9张

8.加色拉油烧至八成热,从手心中挤出面团,轻下锅

美味的韭菜丸子怎么做好吃又简单 第10张

9.大约5分钟,少变色出锅

烹饪技巧

韭菜用盐揉出的水会融入面粉中,吃不出重的韭菜味,加一个馒头炸出来丸子里面不硬。面粉不要一下加完,太稀太稠都不行。