辣炒鸡腿土豆的做法 【山东】辣炒鸡腿土豆 辣炒鸡腿土豆怎么做

“家常菜---辣炒鸡腿土豆”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

辣炒鸡腿土豆的做法步骤

• 1、鸡腿洗净剔除骨头，切成小块。

• 2、土豆去皮切成条。

• 3、尖椒洗净切条，木耳泡发洗净。

• 4、土豆焯水。

• 5、锅里油热加入葱，姜，八角炒香。

• 6、加入鸡腿肉煸炒。

• 7、加点酱油上色。

• 8、加入尖椒翻炒。

• 9、加入土豆，木耳翻炒。

• 10、加入酱油翻炒均匀。

• 11、加入适量水淀粉。

• 12、收汁后加入盐调匀即可。

小窍门

不能吃辣的可将尖椒换做青椒。