热菜

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韭菜溜虾的做法 韭菜溜虾怎么做

韭菜溜虾的做法 韭菜溜虾怎么做

食材明细

主料
  • (半斤)
  • 韭菜 (3两)
辅料
  • 蒜蓉 (适量)
  • 姜片 (适量)
配料
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 水淀粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

韭菜溜虾的做法步骤

  • 1、虾弄干净剪掉嘴巴虾须和爪子,韭菜切段
  • 2、虾弄干净剪掉嘴巴虾须和爪子,韭菜切段
  • 3、热锅下油,蒜蓉姜片爆香下虾略煎下酒爆炒最后放韭菜再勾起上碟
  • 4、热锅下油,蒜蓉姜片爆香
  • 5、下虾略煎下酒爆炒
  • 6、最后放韭菜再勾芡上碟

小窍门

虾剪好尖刺的部分后用黄酒腌10分钟可以去腥