韭菜炒虾干的做法 韭菜炒虾干怎么做

“不可缺少的补钙菜！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜炒虾干的做法步骤

• 1、原料图。虾干是父亲整的太湖野生虾（煮熟晒干后很小心的剔除了虾头，担心我们吃的时候戳到嘴，满满的父爱啊！）清水泡至变软。韭菜切小段。

• 2、热锅放油，倒入韭菜，迅速翻炒至变色。

• 3、放入虾干，翻炒一下。

• 4、加0.5小勺盐，炒匀后出锅。

• 5、装盘，开吃啦！虾干连着皮一起吃，相当补钙哦。

小窍门

1、韭菜只有半条命，一定要快炒。