韭菜炒虾仁的做法 韭菜炒虾仁怎么做

“微辣咸鲜，韭香浓郁。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜炒虾仁的做法步骤

• 1、虾适量。

• 2、洗净，去头，去壳，挑去虾线。

• 3、适量盐，生粉，白胡椒粉。

• 4、抓匀稍腌。

• 5、适量水烧开，腌过的虾仁放入，焯至变红捞出。

• 6、凉水洗净备用。

• 7、韭菜洗净切成三指段。

• 8、锅内适量油烧热，蒜片，花椒炒香。

• 9、韭菜放入翻炒两下，倒入小半勺开水。

• 10、虾仁和红椒放入。

• 11、适量盐，鸡精调味儿。

• 12、翻炒均匀关火盛盘。

• 13、成品。

• 14、成品。