香菇冬瓜炒肉片的做法 香菇冬瓜炒肉片怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇冬瓜炒肉片的做法步骤

• 1、香菇三个。

• 2、冬瓜一块。

• 3、冬瓜去皮切成片。

• 4、香菇、猪肉切成薄片，葱、姜、辣椒切成末。

• 5、炒锅放油加热，将葱、姜、辣椒、猪肉放入锅内。

• 6、倒入老抽翻炒。

• 7、放入香菇。

• 8、翻炒，加入少许水，盖上锅盖。

• 9、放盐，放入冬瓜，加入少许水，翻炒，盖上锅盖，放入味精、香油，翻炒。

• 10、出锅装盘。