苤蓝炒木耳的做法 苤蓝炒木耳怎么做

“此菜口感爽脆，营养丰富

苤蓝中含蛋白质、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素

木耳能驻血养颜，预防钛镁性贫血

适用人群：十二指肠溃疡、大便下血、小便淋浊者”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

苤蓝炒木耳的做法步骤

• 1、准备苤蓝一个。

• 2、削皮洗净后切成细丝。

• 3、葱切葱花，姜切细丝。

• 4、将生抽、盐、白糖、醋调成汁备用。

• 5、木耳泡发洗净后撕朵状。

• 6、锅内热油放八角，爆香葱姜。

• 7、放入苤蓝丝翻炒片刻后倒入调好的汁。

• 8、再放木耳翻炒一回即可。