红枣蒸老鸭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红枣蒸老鸭是一道补味十足的保健品。红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳之功效。它还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。老鸭腌制入味香气十足，两者结合好吃美味，是不可多得的佳肴。

主料

红枣 ：100g
老鸭 ：半只

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
香葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.红枣，

2.老鸭半只，

3.斩件，

4.烧油放进姜片炒香后再放进鸭肉放点盐炒匀，

5.装碗里，

6.先蒸二十分钟，

7.蒸好的老鸭，

8.取一包红枣，

9.放上红枣，

10.再次放进锅里，

11.再蒸半小时，

12.趁热撒上葱末上桌。

烹饪技巧

老鸭要多蒸些时间才蒸的熟烂。