素肠炒芥菜苗的做法 素肠炒芥菜苗怎么做

“素肠炒芥菜苗，是一道营养好的家常快手菜。芥蓝苗能够抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热的作用。它还能防止便秘、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病等。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素肠炒芥菜苗的做法步骤

• 1、素肠2根，芥菜苗400克，甜椒1个，葱姜蒜适量。

• 2、芥菜苗择洗干净，焯水半分钟，然后过凉。

• 3、其它食材洗净切好。

• 4、准备好所有食材。

• 5、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜，然后加素肠，加甜椒，加点酱油，加点盐和五香粉，最后加上焯好的芥菜苗，翻炒均匀就可以了。

• 6、素肠炒芥菜苗，是一道营养好的家常快手菜。