腊肠炒芥兰 的做法 腊肠炒芥兰 怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肠炒芥兰 的做法步骤

• 1、芥兰菜清洗干净。

• 2、切成段。

• 3、腊肠切片、姜切丝、辣椒切圈。

• 4、用淀粉和蚝油加上适量的水，调成一个芡汁备用。

• 5、锅中烧开水，放入盐和油。

• 6、放入芥兰焯水30秒，捞起备用。

• 7、锅中热油，放入腊肠炒熟。

• 8、再放入姜和辣椒，炒出香气。

• 9、倒入芥兰菜。

• 10、加入少许的盐，翻炒入味。

• 11、倒入芡汁。

• 12、大火收汁后出锅。

• 13、成品。家常简单小炒。