频蹸炆鱼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鲩鱼腩（软边）：500辅料生姜：适量蒜头：适量红葱头：适量沙姜：适量盐：适量砂糖：适量鲍鱼汁：适量具体步骤1.鲩鱼腩刮掉黑色粘膜洗净，切成大小适当的方块，生姜切成薄片，...
红腐乳炆猪蹄的做法 超好味紅腐乳炆豬蹄 红腐乳炆猪蹄怎么做
“炆豬蹄在酒樓飯店吃得多了，今日終於問老公的做法，全程由我家大廚指點下完成。一試，竟然可媲美飯館，而且吃完還不會口干，沒有味精也很好味。希望有興趣的朋友可試試，絶對不難。”食材明细主料豬蹄（6只）辅料羌（适量）紅蒽頭（1個）八...
肚肉炆豆干的做法 肚肉炆豆干怎么做
食材明细主料肚肉（适量）辅料豆干（4块）配料盐（一茶勺）酱油（一汤勺）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肚肉炆豆干的做法步骤1、一条五花肉，洗干净放锅里加水煮2、豆干3、葱，切段4、二十分后，捞起猪肉，放凉5、切成薄片（想吃多少就切多...
萝卜炆草鱼的做法 萝卜炆草鱼怎么做
“连续几天的点心，今天来道住家菜，近水边长大的我最爱吃鱼了，秋冬季节最好吃萝卜，就来道萝卜炆鱼，超好下饭。”食材明细主料草鱼（750g）白萝卜（半个）蒜头（适量）豆豉（适量）姜（适量）芫茜（适量）葱段（适量）老干妈辣椒酱（1大勺）辅料酱油（适量）盐（适...
莲藕炆烧腩的做法 莲藕炆烧腩怎么做
““入秋了，莲藕也陆续上市，用肥肉炆着吃最美味了。这次炖莲藕，除了平时放的调料外，还加了一盒家乐的炆炖专用汤膏，味道更加好。给孩子装了一大碗，很快就被吃光了，拿着饭碗过来说：“莲藕太好吃了，还要还要……”炆炖调料汤膏真...
炆鲍鱼的做法 炆鲍鱼怎么做
食材明细主料鲍鱼（12个）鸡（1个）排骨（1500克）原味（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）炆鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼数只2、把鲍鱼泡水3天，每天换水两次。3、把鸡和排骨鲍鱼放入煲中熬煮三天。4、把鲍鱼夹起，鲍鱼汁隔净后再放入鲍鱼荟煮。5...
大豆头菜炆肉的做法 家常小菜—大豆头菜炆肉 大豆头菜炆肉怎么做
“这是地道农家小菜，用自产的黄豆、自腌咸头菜，加上猪肉炆煮而成，比较简朴。”食材明细主料猪肉（适量）黄豆（适量）咸头菜（适量）辅料姜碎（适量）蒜粒（适量）配料酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大豆...
紫苏炆鸭的做法 紫苏炆鸭怎么做
食材明细主料鸭肉（600克）辅料姜片（适量）紫苏叶（100克）葱（两三棵）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）米酒（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏炆鸭的做法步骤1、鸭肉洗净斩块2、紫苏叶3、切碎的紫苏叶4、姜片5、葱6、切碎的葱花7、...
烧肉炆菇的做法 烧肉炆菇怎么做
“这个菜简单易做，但挺大器的”食材明细主料冬菇（15只）烧肉（一斤）辅料葱花（小量）糖（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烧肉炆菇的做法步骤1、菇浸2小时以上，去蒂，剪两瓣2、中火将烧肉翻炒至轻微出油3、加入菇一起炒...
炆五花腩的做法 炆五花腩怎么做
“地道菜”食材明细主料五花腩（1条）辅料八角（适量）老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）咸甜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炆五花腩的做法步骤1、五花腩洗净去毛2、用滚水拖一会3、八角一至數粒，随个人喜好4、把五花腩，八角，生抽，老抽，糖放...
家乡炆鹅的做法 家乡炆鹅💞 家乡炆鹅怎么做
“😘乌棕鹅产于广东省清远县北江河两岸，羽毛呈乌棕色，从头顶部至颈背部有一条黑色鬃状羽毛带，故又称黑鬃鹅。💞黑棕鹅是广东烧鹅指定品种，具有肉嫩，骨香，皮脆等特点，是广东一道名菜。😜我每年回家，几乎天天都要吃鹅肉的，从小就...
炆老鹅的做法 炆老鹅怎么做
食材明细鹅鹅（只）蒜头油（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炆老鹅的做法步骤1、老鹅剁块，凛水下锅过水。2、炒五香料爆蒜头老姜。3、翻炒下高度酒。4、配料翻炒。5、下水炆。6、美味炆老鹅。...
姜葱炆牛杂的做法 姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食# 姜葱炆牛杂怎么做
“#尝尽砂锅美食#一道【姜葱炆牛杂】给2升容量的电砂锅开光。这砂锅颜值高，美食无需转碟直接端上饭桌开动，很快菜肴就被扫光了，炆出来的好味道！自动炆煮2小时，不粘锅，饭后清洗轻轻松松，一抹一过一擦，又恢复了原貌，好样的！跟着我...
南乳炆莲藕的做法 南乳炆莲藕怎么做
食材明细主料莲藕（4节）梅头肉（500g）辅料南乳（6小块）南乳汁（1大匙）盐（1/2茶匙）冰糖（30g）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南乳炆莲藕的做法步骤1、莲藕去皮，切块。2、梅头猪肉飞水，洗去浮沫。3、南乳与南乳汁捣烂。4、放入猪肉拌匀，...
韩式炆牛腩的做法 五步做出韩式炆牛腩 韩式炆牛腩怎么做
“牛腩是我很喜欢的一样食材，中式煮牛腩的方法，主要是炖白萝卜或者跟西红柿一起煮，相对于韩式的做法来讲，食材相对用得少，但做出来就已经很美味了。跟小月一起来做一道韩式炆牛腩吧，细火慢炖出来的美味，满满的爱在里面。”食...
姜片炆鸭的做法 姜片炆鸭怎么做
食材明细主料鸭肉（600克）辅料老抽（适量）生抽（适量）米酒（少许）姜片（适量）蒜头（适量）八角（少许）食用油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）葱（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜片炆鸭的做法步骤1、鸭肉。洗干净斩块。2、葱。3、葱棵切成差不多...
红炆鸡翅的做法 红炆鸡翅怎么做
“鸡翅，加点儿红酒，加点儿果汁，加点儿新鲜的香草，腌一腌，丢进烤箱烤一烤，简单，不需要什么厨艺，味道不俗啊——”食材明细主料鸡翅中（6到8只）辅料红葡萄酒（2大勺）浓缩橙汁（2大勺）鲜榨柠檬汁（1大勺）伍斯特酱油（1大勺）新鲜迷迭香（1支）葱姜（适...
清炆龟鱼的做法 北海菜——清炆龟鱼（河豚） 清炆龟鱼怎么做
“广西北海市海边人的至爱鱼类之一——河豚，这是大海里的，并非淡水的河豚，河豚有毒，但不是每条都有，一般来这旅游或居住的内地人，本地人很少卖给他们，毕竟是有毒食物，但北海本土人随时可买，可能是对海鲜的习惯与对毒的适应吧，比...
烧肉炆土豆的做法 烧肉炆土豆怎么做
“初二开年剩的广式烧肉，用来炆土豆很不错。”食材明细主料土豆（8个）广式烧肉（适量）辅料葱（2根）蚝油（1/2大匙）酱油（2茶匙）油（1大匙）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧肉炆土豆的做法步骤1、广式烧肉。2、土豆去皮。3、切块，冲洗几...
炆排骨的做法 随意健康家常版【炆排骨】 炆排骨怎么做
“很容易又很随意，家常又健康！这道菜太家常，而说健康，除了因为加了蔬菜红萝卜和土豆到排骨里，增加了营养成分外，还有就是在炆排骨过程中多了一道手续，在放入红萝卜、土豆之前，用【隔油网】网去了大部分的油脂。即便是红萝卜、...
栗子炆鸡的做法 栗子炆鸡怎么做
食材明细主料鸡（半只）栗子（10个）辅料姜（３块）干葱头（3个）蒜（3个）老抽（1匙）生抽（2匙）糖（2匙）料酒（2匙）麻油（2匙）水（适量）生粉（适量）蚝油（1匙）白胡椒粉（1匙）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）栗子炆鸡的做法步骤1、把鸡斩件放大碗內，加少許生抽，老抽，糖，蚝...
腐竹炆鱼的做法 腐竹炆鱼怎么做
“好鲜，好香！”食材明细主料鲫鱼（适量）腐竹（适量）湖南椒（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹炆鱼的做法步骤1、滚油，煎鱼，煎至两面金黄，放入辣姜，生抽，先起盘。2、腐竹泡好，晾干水。热锅快炒三分钟，加...
大蒜炆鱼的做法 大蒜炆鱼怎么做
“鲫鱼的营养价值：1．鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。2．鲫鱼有健脾利湿，和中开胃...
排骨炆南瓜的做法 排骨炆南瓜怎么做
“南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。所以孕妇适当吃些南瓜可以预防妊...
鲍鱼炆鸡的做法 鲍鱼炆鸡怎么做
“鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。鲍鱼的蛋白质含量很高，且含8种人体必需的氨基酸。鲍鱼肉是一种抗癌食品,肉中含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质，且具有滋阴补阳的功效。中医认为...