腊肠芥菜焖饭的做法 腊肠芥菜焖饭怎么做

“腊肠芥菜焖饭，香气扑鼻，米饭粒粒分明，还有锅巴的香气，简直太赞了！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腊肠芥菜焖饭的做法步骤

• 1、大米洗净浸泡四小时以上备用。

• 2、腊肠冲洗一下，切成小丁备用。

• 3、猪油适量备用。

• 4、芥菜洗净备用。

• 5、切成小块备用。

• 6、姜切成小丁备用。

• 7、热锅入猪油，下腊肠丁小火煸香。

• 8、放入姜末煸香。

• 9、放入芥菜翻炒一分钟，加入适量盐炒香。

• 10、大米倒入电压力锅内，加入少许清水。

• 11、把炒香芥菜腊肠铺在上面，淋入适量千禾酱油。

• 12、启用电源，按香糯饭操作。

• 13、时间到焖五分钟。

• 14、哇，香气扑鼻的腊肠菜饭已好，拌匀还有锅巴太赞了。

• 15、成品图。

• 16、成品图。

小窍门

大米洗净浸泡四小时以上！
腊肠切小丁加姜末小火煸香！
煮好后焖五分钟更香，有锅巴更好吃！
选用猪油更香哟！