酸菜炒肉末的做法 酸菜炒肉末怎么做

“超级下饭”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸菜炒肉末的做法步骤

• 1、酸菜洗净，拧掉多余水分，剁碎。

• 2、大葱切成葱花。

• 3、猪肉洗净，用吸水纸吸干多余水分，切成小块。

• 4、放入料理机中。

• 5、搅成肉沫，快稍微大一点。

• 6、热油烧锅，加入适量的十三香炒香，放入肉末。

• 7、加入少量的酱油。

• 8、将肉沫炒至八分熟，加入葱花。

• 9、倒入酸菜。

• 10、翻炒2分钟，放入鸡精，炒匀即可。

• 11、成品。