五蔬炒蛋的做法 五蔬炒蛋怎么做

“五蔬炒蛋，家常菜，快手菜，天越来越热了，做饭菜尽量少动火，越简单越好。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五蔬炒蛋的做法步骤

• 1、黄瓜1根，木耳1小碗，洋葱1块，红椒半个，胡萝卜半个，鸡蛋4个。

• 2、黄瓜，红椒，胡萝卜，洋葱洗净切好。

• 3、木耳提煎1小时泡上，焯水1分，过凉控干备用。

• 4、准备好所有食材。

• 5、鸡蛋汁里放点料酒去腥，煎好盛出。

• 6、平底锅加热加点油炒香洋葱，胡萝卜，红椒，然后加木耳，加黄瓜，加五香粉，加盐，最后加上煎好的鸡蛋，翻炒均匀就可以了。