香菇鸡的做法 香菇鸡怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

香菇鸡的做法步骤

• 1、鸡切块用开水放入料酒煮一下。

• 2、冷水浸泡一会儿捞出备用。

• 3、热油放入少许冰糖。

• 4、炒出糖色。

• 5、放入，姜片、大蒜、八角、香叶，干辣椒、花椒爆香。

• 6、放入准备的鸡。

• 7、再加入香菇。

• 8、放入一勺泉水鸡调料，没有的话用豆瓣酱代替也可以。

• 9、加入适量清水焖。

• 10、5-6分钟就可以啦！起锅加入适量盐和味精调味，撒上葱花和香菜末。