腊味合蒸的做法 腊味合蒸怎么做

食材明细

• 香辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腊味合蒸的做法步骤

• 1、腊鱼腊肉放入淘米水中泡半个小时。

• 2、腊肉用面粉加水洗三次。

• 3、腊肉洗好了。

• 4、腊鱼刮去鳞片。

• 5、腊肉焯水。

• 6、腊肉切成片。

• 7、腊鱼也切成片。

• 8、姜丝和剁椒和鸡精和料酒混合。

• 9、调料放入腊肉腊鱼中。腊肉应该放上面，因为肉比较难蒸。我放错了！

• 10、放入蒸锅中蒸二十分钟。

• 11、蒸好了。沥干水。

• 12、铁锅加点油，再把腊鱼腊肉炒干水分。

• 13、出锅。