人参鹿茸炖鸡汤的做法 人参鹿茸炖鸡汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

人参鹿茸炖鸡汤的做法步骤

• 1、土鸡处理干净剁小块。

• 2、冷水下锅焯水3分钟，温水洗净浮沫。

• 3、人参、鹿茸、枸杞清洗备用。

• 4、焯水后的鸡肉、人参、鹿茸、姜放入锅中，加水、料酒、生抽炖煮1.5个小时，提前10分钟加盐调味，再放入枸杞烧2分钟。

• 5、滋补鸡汤。