腊肉炒冬瓜的做法 腊肉炒冬瓜怎么做

“冬瓜含有葫芦素β、维生素和多种氨基酸，有良好的减肥功效，还能利尿消肿、清热解暑等.搭配腊肉营养更丰富，口感也不错，一起学起来吧。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

腊肉炒冬瓜的做法步骤

• 1、冬瓜洗净。

• 2、自家烟熏腊肉。

• 3、冬瓜切片。

• 4、腊肉切小片

• 5、小米辣，大蒜切好。

• 6、起锅烧油，放入腊肉煸炒出油。

• 7、放入小米椒，大蒜。

• 8、放入冬瓜，翻炒均匀断生。

• 9、加入适量盐。

• 10、加入适量生抽，翻炒均匀即可。

• 11、成品出锅。

小窍门

炒冬瓜不需放水，放水炒出来的不够香。