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虾仁炒蔬菜丁的做法 虾仁炒蔬菜丁怎么做

虾仁炒蔬菜丁的做法 虾仁炒蔬菜丁怎么做

这是一道非常容易简单的菜,特别适合初学者和上班族,炒熟的菜清淡咸鲜,夏天食用较好。超市有卖豌豆玉米和胡萝卜的蔬菜丁,炒熟虾仁直接放入就可以,非常简单。

食材明细

主料
  • 虾仁 (十个左右)
  • 胡萝卜 (寸段)
  • 豌豆 (适量)
  • 玉米粒 (适量)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 白胡椒粉 (少许)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

虾仁炒蔬菜丁的做法步骤

  • 虾仁炒蔬菜丁的做法 虾仁炒蔬菜丁怎么做 第2张

    1、虾仁洗净,放入姜丝,少许白胡椒粉,一勺料酒,少许盐腌制

  • 虾仁炒蔬菜丁的做法 虾仁炒蔬菜丁怎么做 第3张

    2、腌制虾仁时将胡萝卜削皮切成小方丁

  • 虾仁炒蔬菜丁的做法 虾仁炒蔬菜丁怎么做 第4张

    3、鲜豌豆剥出豌豆粒

  • 虾仁炒蔬菜丁的做法 虾仁炒蔬菜丁怎么做 第5张

    4、准备甜玉米粒

  • 虾仁炒蔬菜丁的做法 虾仁炒蔬菜丁怎么做 第6张

    5、因为豌豆粒不爱熟,所以先起油锅,将豌豆粒炒七八成熟,

  • 虾仁炒蔬菜丁的做法 虾仁炒蔬菜丁怎么做 第7张

    6、加入胡萝卜翻炒,然后加玉米粒,放少许盐

  • 虾仁炒蔬菜丁的做法 虾仁炒蔬菜丁怎么做 第8张

    7、将炒熟的蔬菜丁盛出

  • 虾仁炒蔬菜丁的做法 虾仁炒蔬菜丁怎么做 第9张

    8、将腌制的虾仁控干水后倒入,炒熟

  • 虾仁炒蔬菜丁的做法 虾仁炒蔬菜丁怎么做 第10张

    9、倒入蔬菜粒,翻炒

  • 虾仁炒蔬菜丁的做法 虾仁炒蔬菜丁怎么做 第11张

    10、成品图。