时蔬虾仁炒紫米饭的做法 时蔬虾仁炒紫米饭怎么做

“五颜六色的时蔬配隔夜饭，简直是华丽的变身，营养搭配，快手美味。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

时蔬虾仁炒紫米饭的做法步骤

• 1、胡萝卜，豌豆，玉米，焯熟。

• 2、捞起备用。

• 3、洋葱，虾仁切粒。

• 4、两个鸡蛋打入碗中。

• 5、热锅放油，下鸡蛋液。

• 6、用筷子划散，铲出备用。

• 7、再下洋葱炒香至透明。

• 8、如图。

• 9、下虾仁。

• 10、磨点黑胡椒细粒下去翻炒匀。

• 11、如图，铲出备用。

• 12、再次下点油，把紫米饭炒散。

• 13、然后把刚才炒好的时蔬，虾仁，洋葱回锅炒匀，调少许生抽及胡椒粉再翻炒匀即可。

• 14、如图，非常美味的炒饭完成。

• 15、成品图。

• 16、成品图。

小窍门

配料随各人所喜欢。