香煎黑胡椒牛肋骨的做法 香煎黑胡椒牛肋骨怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

香煎黑胡椒牛肋骨的做法步骤

• 1、牛肋骨洗干净，泡出血水后，放入胡椒粉、姜粉、十三香码味。

• 2、倒入两勺麻辣腌料再次码味半小时。

• 3、黄油入锅融化。

• 4、牛肋骨一块一块放入锅中。

• 5、两面上色以后盖上锅盖闷几分钟。

• 6、焖的时候把莴笋切薄圆片，红椒切成红椒圈。

• 7、把煎好的牛肋骨放在盘子里的生菜叶上后，把红椒圈也煎一煎。

• 8、用剩下的油把黑胡椒酱煎化后，淋在牛肋骨上即可出锅。