紫甘蓝香肠蛋丝炒面的做法 #面食#紫甘蓝香肠蛋丝炒面 紫甘蓝香肠蛋丝炒面怎么做

“紫甘蓝作为一种新型而营养丰富的菜种，含有多种维生素，微量元素，纤维素等物质，对于皮肤瘙痒，湿疹是有一定辅助作用的。经常食用紫甘蓝，能够补充人体能量，增强体质，预防感冒。并且紫甘蓝还具有一定的减肥功效，紫甘蓝内含有的纤维素可以促进肠胃蠕动，还可以降低人体胆固醇，对于脂肪的燃烧起到很好的辅助作用。这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂，这些抗氧化成分能够保护身体免受自然基的损伤，并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

紫甘蓝香肠蛋丝炒面的做法步骤

• 1、准备原材料面条、香菜、香肠、胡萝卜、紫甘蓝、鸡蛋。

• 2、锅中烧开水放入面条大火煮熟。

• 3、面条煮至八分熟后立即放入冷水中过凉。

• 4、沥干水份的面条放入容器中备用。

• 5、紫甘蓝切成丝状。

• 6、鸡蛋打散搅拌均匀锅中倒入底油再倒入蛋液中小火煎至成薄蛋饼。

• 7、胡萝卜、香肠、鸡蛋饼切成丝。

• 8、锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入胡萝卜香肠炒匀。

• 9、放入紫甘蓝炒至断生。

• 10、放入面条和鸡蛋丝同时放入盐和味精。

• 11、大火快速翻炒至均匀入味即可出锅享用。

• 12、紫甘蓝炒面装入容器中搭配脆枣、早餐包、鲜奶一起食用营养丰富。

• 13、再来一瓶白灼海鲜看着就好有食欲。

• 14、营养炒面入口鲜香浓郁唇齿留香回味无穷。

• 15、用丰盛的早餐开启美好的一天。

小窍门

紫甘蓝作为一种新型而营养丰富的菜种，含有多种维生素，微量元素，纤维素等物质，对于皮肤瘙痒，湿疹是有一定辅助作用的。经常食用紫甘蓝，能够补充人体能量，增强体质，预防感冒。并且紫甘蓝还具有一定的减肥功效，紫甘蓝内含有的纤维素可以促进肠胃蠕动，还可以降低人体胆固醇，对于脂肪的燃烧起到很好的辅助作用。这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂，这些抗氧化成分能够保护身体免受自然基的损伤，并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。