青笋烧丸子的做法 青笋烧丸子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青笋烧丸子的做法步骤

• 1、不想自己捏丸子的童鞋去菜市场买现成的丸子，杂七杂八的每样捡一个就够了。
• 2、青笋洗净，切段备用，木耳泡发，撕成小块，胡萝卜切丁。
• 3、锅内放油，入花椒粒爆香，放青笋段炒片刻，放丸子炒匀，加适量凉水烧一会儿。
• 4、烧到七成熟时，放胡萝卜丁、黑木耳混炒，放盐、鸡精调味，大火收汁，盛盘即可。