关于豆干炒绿茄子的做法的餐饮精选

“茄子的品种很多，颜色不同，形状各异。吃起来都是茄子的味道，风味还是有区别的。这绿色的，像青椒的茄子就很好吃。茄子和辣椒大蒜是经典搭配，加入豆干风味更加香醇。”食材明细主料绿椒茄（600克）豆干（200克）辅料红尖椒（2根）大蒜（3...

食材明细主料番茄（2个）绿豆芽（200克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）番茄炒绿豆芽的做法步骤1、食材：番茄、绿豆芽（已清洗）。2、将番茄清洗清洗捞出。3、放在案板上划个十字刀。4、放入大盆里，用开水泡一...

食材明细主料长茄（1个）小绿椒（5个）辅料蒜（适量）姜（适量）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）绿椒茄子的做法步骤1、将茄子和绿椒洗净，姜切丝、蒜切末。2、青椒切丝、茄子切成薄片。3、锅热后倒入清油，葱蒜爆香。4、倒入绿椒...

“今早买的豇豆和茄子水灵灵的鲜，今来一款：干煸豆角茄子！素菜美食，不能错过哦！”食材明细主料豇豆（一小把）茄子（一个）葱（适量）花椒（适量）干红椒（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（少许）糖（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干...

“绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素等。能减肥，能增强体力和免疫力，能延缓衰老，能刺激胃肠道加快对食物的消化，含有丰富的维生素A，可有效改善视力。豆腐干炒豆芽营养丰富。”食材明细...

“炒茄子是家常菜，下饭菜。茄子营养丰富，软软的，香香的，是夏季最受欢迎的蔬菜之一。”食材明细主料绿茄子（3个）青椒（2个）胡萝卜（1根）辅料油（适量）蚝油（适量）盐（适量）五香粉（适量）面粉（1大勺）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒绿茄子的做...

“卷饼绝配！”食材明细主料干豆腐（三张）绿豆芽（适量）辅料大葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽炒干豆腐的做法步骤1、干豆腐切条。2、绿豆芽洗净，去掉豆皮。3、热锅冷油，放入葱花，炒出香味。4、放入干豆腐，继续煸炒...

食材明细主料绿茄子（一个）香肠（两根）辅料油（适量）酱油（少许）盐（少许）鸡精（少许）香油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠炒绿茄子的做法步骤1、准备食材2、锅里放油把茄子条放进去翻炒3、绿茄子炒扁，把切好的香肠条放进去翻...

“简单美味，健康营养，快手菜。”食材明细主料紫茄（一个）绿豆芽（一小把）辅料蒜（少许）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫茄炒绿豆芽的做法步骤1、紫茄子去掉根部。2、削皮，洗净，切丝。3、茄子加少许盐，过清...

食材明细主料茄子（3根）辅料郫县豆瓣酱（1大勺）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）淀粉（1勺）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干烧豆瓣茄子的做法步骤1、茄子洗净切块2、加1勺淀粉3、颠匀4、锅里油烧至六七成热，下茄块炸5、炸至表面...

食材明细主料豆角（半斤）茄子（一条）调料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）油（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸茄子豆角的做法步骤1、豆角洗净切好。2、茄子切条。3、锅里热油，豆角直接放入锅里炸，炸到发白捞出。4、然后炸...

食材明细主料绿豆芽（500克）干豆腐（100克）辅料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）米醋（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽炒干豆腐丝的做法步骤1、将绿豆芽清洗干净，装入碗中待用。2、将干豆腐切成丝，葱姜切成末装...

食材明细主料长茄子（3根）辅料豆干（2块）肉末（少量）配料蒜末（少许）糖（适量）葱花（少许）香菜碎（少许）盐（适量）酱油（适量）酱（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆干茄子的做法步骤1、长茄子去蒂；豆干切丁；肉切丁；蒜、葱、香菜成碎待用2、长茄...

“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料鸡蛋干（120克）茄子（200克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋干炒茄子的做法步骤1、食材：鸡蛋干、茄子（已清洗切开）2、将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。...

“香脆可口，快手菜。”食材明细主料莴笋干（一把）绿豆芽（一把）辅料红辣椒（一个）调料花生油（少许）盐（少许）生抽（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋干炒绿豆芽的做法步骤1、莴笋干，备用。2、清水泡一夜，淘洗干净，捞出，挤出多余水...

食材明细主料茄子（适量）豆腐（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子炒豆腐干的做法步骤1、备茄子，豆腐干，辣椒。2、将茄子和豆腐干切条，辣椒切丝。3、烧油下入豆腐加盐炒...

“特别爱吃豆芽，但被各种传言吓到，不敢买。。。自从学会自己生绿豆芽，7天生一次炒一次几乎不断。。。绿豆清热解毒很好的。。。各种豆制品真是营养丰富!”食材明细主料绿豆芽（400克）干豆腐（300克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适...

食材明细主料茄子干（适量）猪肥肉（适量）辅料青椒（适量）米椒（适量）大蒜头（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）炒茄子干的做法步骤1、茄子干。2、提前泡发。3、拽干水分。4、起...

“健康营养，美味可口，快手菜。”食材明细主料绿豆芽（一把）五香豆干（四块）辅料蒜（少许）调料花生油（适量）盐（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽炒五香豆干的做法步骤1、自制绿豆芽，纯天然无添加无公害，淘洗干净，控水，备用。2...

食材明细主料鸡蛋干（120克）绿豆芽（300克）辅料白醋（1勺）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋干炒绿豆芽的做法步骤1、食材：鸡蛋干、绿豆芽（已清洗）2、将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入绿...

“绿豆芽、香干配上韭菜，只需经过简单的炒制，清爽又不失美味的家常菜就做得了，快速又方便”食材明细主料绿豆芽（342g）香干（2块）辅料韭菜（1把）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽炒香干的做法步骤1、韭菜、豆芽择洗干净控...

“蒸的方法比较原味，简单方便，夏天和饭一起烧，饭好了，菜也好了。速度快、营养也好！还很环保！”食材明细主料绿茄子（1个）辅料生抽酱油（3、4勺）盐（小半勺）油（半勺）香油（几滴）十三香（少许）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸绿茄子的做法...

食材明细主料绿豆芽（300克）干豆腐（100克）辅料色拉油（25克）精盐（2克）酱油（3克）米醋（5克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽炒干丝的做法步骤1、将绿豆芽摘去根和叶，清洗干净，装入碗中待用。2、将干豆腐清洗干...

食材明细主料茄子（255克）青椒（60克）香干（100克）辅料豆瓣酱（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干炒茄子的做法步骤1、材料：茄子、青椒、香干2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开，待...

食材明细主料茄子干（适量）猪肉（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子干炒肉的做法步骤1、肉切片。2、蒜去皮切末。3、茄子干提前泡发。4、沥干水分。5、锅中热油，下肉片炒变色。6、加蒜末炒香。...