丸子炒高笋的做法 丸子炒高笋怎么做

“同事不小心摔伤了，还挺严重的，需留意治疗。借着周末过去看看她，给她带点汤水。
好人还是有好报滴，呵呵！同事的叫家人刚好从家乡过来，带了梅州特色的猪肉丸子。老人家一个劲赞家乡的丸子有都爽口多好吃，硬是塞给我一包。
本来数想着弄个丸子汤的，但无奈今天已经炖了汤。刚好在市场上看到高笋，就尝个鲜吧！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丸子炒高笋的做法步骤

• 1、高笋

• 2、梅州猪肉丸洗干净

• 3、高笋洗干净切片备用

• 4、锅里放入少许油，加入姜片，炒几秒钟

• 5、加入丸子翻炒

• 6、加入高笋翻炒，加上耗油（要是怕高笋不够软，可以洒上几滴水，加锅盖焖2分钟）

• 7、丸子炒高笋