番茄炖牛腩的做法 番茄炖牛腩——优康韩式料理 番茄炖牛腩怎么做

“三月美食，怎么少得了优康牛肉呢？

你可知道，
简单的你，
触动了我的心弦。

你可知道，
美味的你，
让我唇齿留香。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄炖牛腩的做法步骤

• 1、将优康牛腩切小块，清水冲去血水，热水焯一下。

• 2、将姜蒜切片、八角洗净，牛腩放入高压锅加姜蒜八角焖。牛腩至酥而不烂捞出。

• 3、黑石锅中倒入橄榄油，加入姜蒜片爆香。

• 4、放入牛腩翻炒，再依次放入土豆块和番茄块，继续翻炒。

• 5、倒入番茄沙司和韩国甜辣酱，再加入煮牛腩时的高汤，加盖炖15分钟，转大火收浓汁即可

• 6、色香味俱全，让人意犹未尽的优康牛腩嚼劲十足，味道鲜美

小窍门

牛腩炖久一点吃起来会更软一些。