烂肉胡萝卜丁的做法 烂肉胡萝卜丁怎么做 飘香香 热菜 6.21K 大中小设置文字大小 “大人老人小孩都喜欢吃的一道菜，下饭绝对一流，不辣” 食材明细主料胡萝卜 （适量）猪瘦肉 （适量）辅料豆瓣 （适量）葱 （适量）花椒 （4颗）鸡精 （少许）盐 （少许）姜 （适量）蒜 （适量）咸甜 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）烂肉胡萝卜丁的做法步骤1、胡萝卜切丁，猪瘦肉切肉末，葱切葱花，姜蒜切末备用2、猪肉末裹少许水淀粉抓匀备用，胡萝卜丁可以用水焯一下沥干水份备用3、锅加油热后下花椒，肉末，姜蒜末，炒熟下豆瓣酱炒出豆瓣香味，放胡萝卜丁出锅前放少许盐，鸡精，撒葱花炒二十秒出锅小窍门《1》如果味道合适可以不放盐《2》胡萝卜丁可以不焯水，个人觉得焯水后，胡萝卜更容易熟，减少在锅里炒的时间，根据个人《3》喜欢有点辣味，可以在油里干辣椒段 TAG标签：烂肉胡萝卜丁怎么做 烂肉胡萝卜丁的最正宗做法 烂肉胡萝卜丁的家常做法 烂肉胡萝卜丁怎么做好吃 烂肉胡萝卜丁 烂肉胡萝卜丁的做法 胡萝卜 烂肉胡萝卜丁的做法步骤 烂肉 #
