芹菜胡萝卜炒肉丁的做法 芹菜胡萝卜炒肉丁怎么做

“芹菜不只是炒肉丝，配胡萝卜炒肉丁也不错哦！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜胡萝卜炒肉丁的做法步骤

• 1、食材如上图。

• 2、瘦肉切丁。

• 3、胡萝卜去皮洗净切丁，芹菜摘去叶子，洗净用刀拍几下，然后切丁。

• 4、肉丁装碗，放1勺红薯淀粉。

• 5、少许料酒。

• 6、少许老抽。

• 7、抓匀腌5分钟。

• 8、热锅放入适量的食用油。

• 9、油熟放入肉丁翻炒。

• 10、肉丁炒变色。

• 11、放入蒜片翻炒10秒。

• 12、放入胡萝卜丁翻炒一分钟。

• 13、倒入芹菜丁翻炒一分钟。

• 14、放少许盐。

• 15、翻炒一分钟即可。

• 16、出锅装盘。