肉沫胡萝卜的做法 肉沫胡萝卜~超下饭 肉沫胡萝卜怎么做
“胡萝卜的营养实在是非常丰富,本人吃拿胡萝卜当零食的,可以生着吃。但是家里人都不喜欢吃,每次都是一个人孤零零的在那里啃胡萝卜……没办法做的好吃一点吧,因为生活里实在不能没有这粉红伶仃的玩意儿。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
肉沫胡萝卜的做法步骤
1、胡萝卜擦丝。
2、肉沫蒜末葱末都准备好。
3、把它们一起下锅炒。炒到肉沫散开变色,蒜末微微变黄。
4、然后丢胡萝卜丝进去继续翻炒。
5、胡萝卜丝变软之后,放进两勺鸡汁,然后加一点水。
6、如果咸味儿不够,可以再酌情放点儿盐。
7、等到汤汁基本收干,胡萝卜软烂油亮就可以了。
小窍门
胡萝卜富含脂溶性维生素。所以油炒放肉都没有问题。而且胡萝卜无论是和猪肉、牛肉还是鸡肉都很搭配。只是猪肉牛肉用肉沫,鸡肉可以用鸡胸肉切鸡丝。这道菜1如果当天吃不完,第2天用来做烩饭或者炒饭也是非常美味的。