孜然羊肉串的做法 孜然羊肉串怎么做
“想吃羊肉串不方便去烤?烧烤麻烦想在家做?今天教你在家就可以做的孜然羊肉串,爆炒绝对鲜香。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
孜然羊肉串的做法步骤
1、将买的羊肉串撒上盐、孜然、辣椒腌制。鲜望的买来就是腌制好的所以我们直接开袋摆盘即可备用。将洋葱和辣椒切条备用。
2、起锅烧油,油热倒入切好的洋葱、青椒翻炒。
3、翻炒断生后装盘备用,锅中倒油放入腌制好的鲜望家羊肉串。
4、倒入少许料酒去腥。
5、加入适量火锅料,依据个人喜好,喜欢吃辣的可以多加。
6、炒至金黄,倒入之前准备好的洋葱、青椒翻炒均匀即可出锅。
7、装盘完成。
小窍门
买的原味羊肉串的话还是需要腌制半个小时以上,因为我小程序上买的鲜望腌制好的,油一定不要放多,羊肉串本身就很肥,少许油即可。