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姬松茸尤鱼焖豆腐的做法 姬松茸尤鱼焖豆腐怎么做

姬松茸尤鱼焖豆腐的做法 姬松茸尤鱼焖豆腐怎么做

豆腐菜肴,老少适宜。

食材明细

主料
  • 豆腐 (500克)
  • 姬松茸 (15克)
  • 干尤鱼 (20克)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (少许)
  • 玉米粒 (70克)
  • (少许)
  • 猪肉 (70克)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

姬松茸尤鱼焖豆腐的做法步骤

  • 姬松茸尤鱼焖豆腐的做法 姬松茸尤鱼焖豆腐怎么做 第2张

    1、姬松茸热水泡过。

  • 姬松茸尤鱼焖豆腐的做法 姬松茸尤鱼焖豆腐怎么做 第3张

    2、豆腐切成小块备用。

  • 姬松茸尤鱼焖豆腐的做法 姬松茸尤鱼焖豆腐怎么做 第4张

    3、尤鱼剪成小块。

  • 姬松茸尤鱼焖豆腐的做法 姬松茸尤鱼焖豆腐怎么做 第5张

    4、猪肉切块。

  • 姬松茸尤鱼焖豆腐的做法 姬松茸尤鱼焖豆腐怎么做 第6张

    5、尤鱼用小火煎香备用。

  • 姬松茸尤鱼焖豆腐的做法 姬松茸尤鱼焖豆腐怎么做 第7张

    6、豆腐煎至二面微黄。

  • 姬松茸尤鱼焖豆腐的做法 姬松茸尤鱼焖豆腐怎么做 第8张

    7、锅洗净烧热下油、葱、姬松茸爆香。

  • 姬松茸尤鱼焖豆腐的做法 姬松茸尤鱼焖豆腐怎么做 第9张

    8、再下玉米粒略炒,下水、猪肉、尤鱼、豆腐大火烧开,调好味,转小慢炖。

  • 姬松茸尤鱼焖豆腐的做法 姬松茸尤鱼焖豆腐怎么做 第10张

    9、至豆腐入味后,大火收汁,加少量鸡精、胡椒粉、香油翻匀,勾芡出锅装盘,洒上葱花。