芋头焖南瓜的做法 芋头焖南瓜怎么做

“偶尔吃点粗粮，还是有好处的！既可以清肠胃，又可以内容！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芋头焖南瓜的做法步骤

• 1、这是在市场买回来的芋头和南瓜！

• 2、芋头和南瓜洗干净去皮！

• 3、南瓜切成块，比芋头大点！

• 4、同样的芋头也切成块，略比南瓜小的！

• 5、放橄榄油热油锅，把蒜头也放入炒锅，放点盐，爆炒下！

• 6、蒜头爆香后，把芋头倒入炒锅，爆炒芋头！

• 7、把南瓜块倒入炒锅和芋头一起爆炒！

• 8、爆炒后，加适量的水，开始焖了！

• 9、芋头焖南瓜的过程中，一定要经常翻炒，以免焦底！差不多没水时，一定要快速翻炒！

• 10、装碟了！

小窍门

收汁时记得不断翻炒，以免焦底！