南瓜芋圆的做法 南瓜芋圆怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜芋圆的做法步骤

• 1、南瓜削皮切片。

• 2、上锅蒸熟后放到容器内捣碎。

• 3、过筛使得南瓜泥更细腻。

• 4、往南瓜泥中加入木薯粉和糯米粉，比例是二比一，木薯粉不宜放太多，太多了会硬不Q弹。

• 5、如果太干，可以加少量稍烫手的水，揉成面团。

• 6、搓成长条，然后切成小段。

• 7、上锅煮熟，出锅后佐以喜欢的食材，比如奶茶，葡萄干，西米，凉粉等一起食用，冷藏后更Q弹。