皮蛋炒红苋菜的做法 皮蛋炒红苋菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

皮蛋炒红苋菜的做法步骤

• 1、红苋菜洗净掐断，蒜拍碎，皮蛋切碎。

• 2、油烧热下蒜粒爆香。

• 3、放红苋菜翻炒出水。

• 4、放入皮蛋，加盐调味。

• 5、翻炒一两分钟，起锅装盘。

小窍门

皮蛋有鲜味，一般除了盐，不用放别的调味料。