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奶油香草烤薯角的做法 奶油香草烤薯角怎么做

奶油香草烤薯角的做法 奶油香草烤薯角怎么做

 奶油香草烤薯角,烤土豆也是我们常吃的小零食,怎么样让它的香味更绵长,除了用传统的香草之外,我特地加了奶油来包裹着每一个薯角,让它更多了一份浓浓的奶香味。这是我在圣诞夜,匆忙中做了这个应景的小零食,也算我在美天的第一个圣诞节做个小纪念吧。

食材明细

主料
  • 土豆 (3个)
  • 动物性淡奶油 (50克)
  • 橄榄油 (1茶匙)
  • 胡椒碎 (1/2茶匙)
  • 干香草 (适量(干罗勒叶和迷迭香叶都可))
辅料
  • (适量)
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

奶油香草烤薯角的做法步骤

  • 奶油香草烤薯角的做法 奶油香草烤薯角怎么做 第2张

    1、备好食材;

  • 奶油香草烤薯角的做法 奶油香草烤薯角怎么做 第3张

    2、土豆用水冲洗干净,然后切成1厘米厚的土豆块,不要切得太簿哦,太簿了烤时容易糊掉的;

  • 奶油香草烤薯角的做法 奶油香草烤薯角怎么做 第4张

    3、用星形模具把土豆块切成星形;

  • 奶油香草烤薯角的做法 奶油香草烤薯角怎么做 第5张

    4、把奶油淋到土豆块上,然后把奶油均匀涂抹到每个薯角上;

  • 奶油香草烤薯角的做法 奶油香草烤薯角怎么做 第6张

    5、把橄榄油淋到拌上奶油的薯角上,再均匀涂抹在薯角上;

  • 奶油香草烤薯角的做法 奶油香草烤薯角怎么做 第7张

    6、把胡椒粉和盐撒到薯角上,继续均匀涂抹在薯角上;

  • 奶油香草烤薯角的做法 奶油香草烤薯角怎么做 第8张

    7、把干香草叶撒到薯角上,均匀涂抹在薯角上;

  • 奶油香草烤薯角的做法 奶油香草烤薯角怎么做 第9张

    8、把锡纸平铺在烤盘上,并用刷子在锡纸上刷一层橄榄油,以防薯角在烤好后沾在锡纸上;

  • 奶油香草烤薯角的做法 奶油香草烤薯角怎么做 第10张

    9、将每个薯角放到锡纸上,每个薯角都要留一点空隙的距离哦;

  • 奶油香草烤薯角的做法 奶油香草烤薯角怎么做 第11张

    10、烤箱预热190度,烤制20分钟左右,薯角表面呈金黄色即可出炉了。(各家烤箱温度不同,大家根据具体情况调整烤制时间哈~)

  • 奶油香草烤薯角的做法 奶油香草烤薯角怎么做 第12张

    11、奶香,又有点咸香、微辣的小薯角完成了哦~~