爆炒红苋菜的做法 爆炒红苋菜怎么做

“这是端午节必备素菜，这个季节比较老了，所以只能用爆炒的方式进行，嫩的时候直接清炒即可。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爆炒红苋菜的做法步骤

• 1、把红苋菜清洗干净并泡在水里。

• 2、锅里放入油，油温时放入干辣椒，小火煸出味道。

• 3、倒入红苋菜大火煸炒至苋菜熟透，放入盐即可。

• 4、出锅。