西红柿炖牛腩的做法 西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚 西红柿炖牛腩怎么做

“营养是健康成长的基础，希望每一道菜都能为孩子们的身体保驾护航”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿炖牛腩的做法步骤

• 1、原料图

• 2、用勺子在西红柿的皮上刮一次，可以看到刮过的痕迹

• 3、把刮过的西红柿剥皮，用勺子切成块，应季的西红柿不但味道好，而且还好处理

• 4、牛腩切块

• 5、切适量的香菜碎和小葱

• 6、番茄咖喱，撕开掰块

• 7、开水下牛腩

• 8、倒入适量的料酒

• 9、烧开后，拧小火，撇干净浮沫

• 10、捞出牛腩

• 11、倒入适量的花生油

• 12、七成热，放入西红柿

• 13、大火煮到西红柿出油了，下入洋葱翻炒均匀

• 14、再牛腩翻炒均匀

• 15、加入适量的老抽给牛肉上色，再加入少许的黑胡椒粉

• 16、最后加入抹过牛肉的开水，高压锅盖盖、上阀，大概需要20分钟

• 17、再次打开已经已经很香啦，如果想吃面条，现在就OK啦，可惜我今天就想吃咖喱味道的

• 18、小火，下入番茄咖喱

• 19、3分钟咖喱化啦，就OK啦

• 20、用铲子盛起看看，汤浓厚啦