黄瓜木耳肉丸汤的做法 黄瓜木耳肉丸汤怎么做

“肉的价格降下来了，赶上超市搞活动，价格比以前多一倍，但比春节降了10多块。今天就买了肉打成馅做成肉丸，放上黄瓜木耳炖汤，肉香汤美，营养丰富。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄瓜木耳肉丸汤的做法步骤

• 1、前腿肉打成馅，放入葱、姜、五香粉、盐、料酒、蛋清搅打上劲。

• 2、用匙子舀出来放到盘中。

• 3、凉水下锅，小火慢煮。

• 4、黄瓜切片，木耳泡发洗净，切小朵。

• 5、煮5分钟，放入黄瓜和木耳。

• 6、再煮1分钟，出锅前撒上盐。

• 7、最后滴几滴香油，就可以开吃了。

• 8、肉香汤美，营养丰富。