红糖酒酿南瓜糯米丸子的做法 红糖酒酿南瓜糯米丸子怎么做

“酒酿红糖南瓜糯米丸子香甜软糯，益气补血，美容养颜女士每周必喝哦。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红糖酒酿南瓜糯米丸子的做法步骤

• 1、把南瓜洗干净去皮。

• 2、准备食材将枸杞和红枣用水洗干净泡上。

• 3、南瓜切成薄片。

• 4、上锅蒸15分钟。

• 5、蒸好的南瓜把里面的水倒掉。

• 6、趁热把白糖加进去。

• 7、用勺子压成南瓜泥。

• 8、加适量的糯米粉。

• 9、用勺子拌成絮状。

• 10、揉成光滑的面团。

• 11、用手搓成大小均匀的丸子。

• 12、泡好的红枣用厨房剪刀剪成小块。

• 13、将玉米淀粉用水拌成水淀粉备用。

• 14、锅中加水，将红枣块倒进去小火煮15分钟。

• 15、再将做好的糯米丸子倒进水里煮至丸子飘起来。

• 16、加醪糟进去烧开。

• 17、再将红糖放进去。

• 18、把泡好的枸杞放进去煮开。

• 19、最后将水淀粉倒进去烧开即可出锅。

• 20、香甜软糯的红枣南瓜糯米丸子。

• 21、成品图。

小窍门

1、蒸这种南瓜不像贝贝南瓜水分大，所以蒸熟要把里面的水分倒掉。