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海带焖肉的做法 海带焖肉怎么做

海带焖肉的做法 海带焖肉怎么做

海带营养丰富,但口感较硬,【焖酥肉】的火候可将海带焖酥软可口。

食材明细

主料
  • 海带 (200克)
  • 五花肉 (100克)
  • (400克)
  • 大白菜叶 (4-5片)
辅料
  • (5克)
  • 白糖 (10克)
  • 香醋 (20毫升)
  • 酱油 (10毫升)
  • 八角 (1粒)
  • 香叶 (1片)
  • 桂皮 (1块)
  • 料酒 (10毫升)
  • 草果 (1个)
  • 水量 (1200毫升)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

海带焖肉的做法步骤

  • 海带焖肉的做法 海带焖肉怎么做 第2张

    1、五花肉用清水洗净切片;

  • 海带焖肉的做法 海带焖肉怎么做 第3张

    2、海带洗净,切丝,莲藕切块;

  • 海带焖肉的做法 海带焖肉怎么做 第4张

    3、锅内依次放入白菜、莲藕、五花肉、海带、最后加入调料和水;

  • 海带焖肉的做法 海带焖肉怎么做 第5张

    4、盖上锅盖,启动【焖酥肉】功能,烹饪程序自动执行;

  • 海带焖肉的做法 海带焖肉怎么做 第6张

    5、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。

小窍门

1、没有此功能键的可使用【酥锅】或者【腐乳蹄】功能键代替,但【焖酥肉】功能烹制口味更佳。