鱼肉酿青椒的做法 鱼肉酿青椒怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鱼肉酿青椒的做法步骤

• 1、澳斑鱼一条，宰杀干净

• 2、用小刀仔细刮掉鳞片

• 3、沿着脊椎劈成两半

• 4、切成小条，去掉大刺，去掉皮，加一点食盐

• 5、拌匀，抓到鱼肉稍微起胶

• 6、加入适量料酒

• 7、腌制半个小时之后放到料理机里面

• 8、拿出来稍微搅拌一下

• 9、青椒从靠上一点的地方切开

• 10、掏掉青椒的籽儿，把鱼肉灌进去

• 11、大火蒸二十分钟即可！