关于泡菜炖豆腐的家常做法的餐饮精选

“酸辣咸鲜，开胃暖身”食材明细主料泡菜（适量（辣白菜））豆腐（适量（北））火腿片（适量）辅料生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡菜炖豆腐的做法步骤1、豆腐一块，冲洗后，沥水。2、豆腐切片，煎制两面焦壳。火腿切薄...

食材明细主料豆腐（500g）泡菜（250g）肉（150g）辅料盐（适量）酱油（适量）葱丝（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡菜炖豆腐的做法步骤1、豆腐一斤。2、泡菜。3、肉切片。4、起锅热油，撒一把薄盐，再放豆腐入锅煎。5、煎至两面金黄，铲...

食材明细主料鲤鱼（适量）豆腐（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）醋（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）大料（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常鱼炖豆腐的做法步骤1、买来的鱼切块洗净，放醋、淀粉、葱姜蒜腌20分钟2、锅...

“豆腐的种类很多，不过，不管怎么变，都是一味好吃的菜。豆腐含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体有益。我的一位医生朋友说，女性吃豆腐对身体最好，因为豆腐中含有大量的雌激素类黄酮。所以，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素，令...

““白菜””食材明细主料白菜（1颗）豆腐泡（120克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）生抽（1勺）蚝油（2勺）鲜鸡汁（几滴）调料清水（半碗）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）白菜炖豆腐泡的做法步骤1、准备食材：豆腐泡，白菜。2、白菜洗净后切块。3、豆...

“大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。大白菜味美清爽，开胃健脾，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也有帮助。大白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，常食...

食材明细主料白菜（500克）豆腐（200克）辅料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）姜末（3克）辣椒末（少许）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜炖豆腐的做法步骤1、将白菜清洗干净，切成小片装入碗中待用。2、将豆腐清洗干净，...

“1.豆腐含丰富的植物蛋白，有生津润燥的功效。2.小白菜清肺止咳，养阴生津，解毒，有清肺祛火功效。”食材明细主料小白菜（3小捆）卤水豆腐（一块）辅料葱（适量）红鲜椒（2个）老抽（适量）生抽（适量）植物油（适量）盐（适量）姜（适量）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟...

食材明细主料北豆腐（200g）肉末（100g）辅料葱（适量）辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料料酒（1勺）老抽（5g）自制花椒粉（适量）盐（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常肉末炖豆腐的做法步骤1、北豆腐切小块，猪肉切小丁，葱姜蒜切碎，青...

“这些天在家一直在练习家常菜，在妈妈的指导下进步不少，也学会了很多做菜的小窍门。今天这道菜是一道简单易学的家常菜，兼具美味和营养，一起来学一学吧~”食材明细主料豆腐（200克）油菜（500克）猪里脊肉（适量）辅料葱姜蒜（适量）水淀...

“鱼肉和豆腐的搭配，能较好的吸收其蛋白质，鱼头最好选择淡水鱼，鲢鱼、胖头鱼的鱼头大些好烹调。”食材明细主料鱼头（适量）辅料豆腐（适量）配料葱（适量）大蒜（适量）姜（适量）蚝油（适量）白糖（适量）大料（2瓣）鲜味酱油（适量）花雕酒（适量）咸鲜（口味）炖（...

食材明细主料大白菜（适量）豆腐（适量）辅料葱花（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大白菜炖豆腐的做法步骤1、主辅料：大白菜、豆腐。2、将白菜切条。3、洗净、沥干水分。4、起锅热油，爆香葱花。5...

食材明细主料白菜（适量）干豆腐（适量）棒骨汤（适量）辅料葱（适量）油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大白菜炖干豆腐的做法步骤1、主辅料：大白菜、干豆腐、葱、棒骨汤。2、白菜洗净，切条。3、干豆腐切条。4、起...

食材明细主料豆腐（适量）辅料平菇（适量）配料黄酱（适量）郫县豆瓣（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片放盐水里面泡一会。2、把葱，姜，蒜切成沫，平菇切成丁。3、把泡过...

“今天来分享一道美味家常菜豆腐焖腐竹，豆腐炸后外香里嫩，搭配腐竹豆制香味，搭配一起真的是一道独特的下饭菜。”食材明细主料豆腐（1块）辅料腐竹（1条）调料蒜蓉（适量）小米辣（适量）葱段（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）焖...

“家常豆腐是一道常见的家常菜，主要用豆瓣酱、盐、酱油三种调料调味，含有丰富的铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。”食材明细主料北豆腐（1盒）黑木耳（80克）胡萝卜（30克）青椒（20克）红...

“继续一道补钙的家常菜肴---鳕鱼炖豆腐。”食材明细主料鳕鱼（500克）豆腐（200克）辅料葱（适量）蒜（适量）蒜苗（适量）香菜（少许）配料花椒（适量）耗油（适量）酱油（适量）糖（适量）香醋（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鳕鱼炖豆...

食材明细主料大豆腐（1块）辅料大豆油（30克）配料精盐（4克）五香粉（3克）味精（3克）葱末（5克）姜末（5克）郫县豆瓣酱（10克）水淀粉（20克）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇辣炖豆腐的做法步骤1、将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2、将...

食材明细主料老豆腐（一块）辅料油（适量）青椒（二个）葱花（适量）老抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炖豆腐的做法步骤1、豆腐改刀切成小方块。2、准备辅料。3、锅中热油放入豆腐二面煎制。4、煎制金黄...

“北方叫豆腐泡，南方叫油豆。好的豆腐泡色泽橙黄鲜亮，好吃入味儿。豆腐泡富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。”食材明细主料豆腐泡（适量）金针菇（适量）木耳（适量）白菜（适量）粉条（适量）辅料花生油...

食材明细主料白菜（适量）豆腐泡（适量）丸子（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）醋（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆腐泡丸子炖白菜的做法步骤1、起锅烧油下入葱姜炒香放肉翻炒。2、放醋，料酒，生抽，耗油...

“滋阴补阳的豆腐菜式，赶紧做来尝尝吧。”食材明细主料老豆腐（1盒）辅料肉末（适量）韭菜（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）辣椒（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常韭菜豆腐的做法步骤1、老豆腐切片下锅炸至...

“这道菜是东北人在冬日最常吃的菜肴，家家都会做。用脊骨炖酸菜，酸菜化解了脊骨的油腻，而脊骨又让酸菜更为油润温和，二者相辅相成。做这道菜的时候，汤汁可以稍微多一些，喝汤啃骨头吃酸菜、冻豆腐，汤鲜味美。”食材明细主料猪...

食材明细主料大豆腐（1块）雪里红（200克）辅料大豆油（30克）葱（3克）姜（3克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪里红炖豆腐的做法步骤1、将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2、将雪里红浸泡至没有...

“最爱的还是家常菜，各种口味的家常豆腐都是我们餐桌经常出现的菜品，今天的这款是湘味的家常豆腐，我有时候会放点肉，有时候不放，感觉都很好吃，也都很下饭。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！”食材明细主料卤水豆腐（约450克左右）...